Hôtel du Couvent

L’Hôtel du Couvent propose 88 chambres et suites, de 23 m² pour les chambres les plus monastiques à 166 m² pour les appartements. L’esthétique, volontairement épurée, respecte l’âme du bâtiment d’origine : volumes sobres, matières naturelles, teintes chaudes, lumière douce et mobilier sur mesure composent une atmosphère feutrée, à la fois contemporaine et intemporelle.

Chaque chambre semble prolonger l’histoire du couvent sans la figer. Les lignes sont simples, les détails précis, les textures choisies avec retenue. Certaines suites s’ouvrent sur des terrasses privées, avec vue sur les jardins ou la mer, offrant une sensation rare d’intimité au cœur de Nice.

Le cloître, avec ses voûtes et ses colonnes d’époque, accueille le restaurant principal, où la cuisine puise dans les traditions locales et les produits de saison. Dans les jardins, un bassin de nage de 20 mètres domine la ville, tandis qu’une guinguette discrète invite à déjeuner à l’ombre des figuiers. L’expérience se prolonge au spa, dans les bains romains, au studio de mouvement ou auprès de l’herboriste résident, qui compose des infusions personnalisées dans une approche attentive et mesurée du soin.